HUSETS HJERTE

Heisann! Da var det mandag og ny uke igjen, jeg har nettop komt hjem fra barnehagen, denne uka så er det tilvenning, mor er kanskje bekymra siden hun skal i nordsjøen på torsdag, og samtidig skal tuppa begynne i barnehagen, men sosial som hun er, gikk det strålendes i dag hvertfall. Så det får vi satse på det 

gjør videre også. 

I dag tenkte jeg å vise dere et bildedryss fra kjøkkenet hjemme hos oss.

Kjøkkenet er det rommet vi brukte lengst tid på å planlegge, mangen forslag

ble tegnet,men tilslutt fant vi en løsning som vi begge likte veldig godt.

Kjøkkenet er et allrom hjemme hos oss, her er vi mye også når vi har besøk.

Vi har ikke spisebord i stua, så det er her vi sitter når vi har middagsgjester.

Det var en av grunnene til jeg ønsket å gjøre rommet ekstra koselig.

Uff, lampeledninger har fått en midlertidig løsning som dere ser.

litt blir på halv åtte i begynnelsen.

Vi har fått oss kritt tavle, men jeg glemte å kjøpe kritt, så da ser den litt tom ut enda.

Jeg lurte virkelig på hva som var gale her, jeg tok bilde og det ser ut som det ikke er fyr i det ene lyset, men det er det. Prøvde om og om igjen, men neida det ville ikke være med på bilde.

                      

Kjøkkenredskaper fra Nigella Lawson er komt opp, digger de.

Tar seg veldig godt ut på kjøkkenbenken. Den gammeldagse silen er kjøpt hos søstrene lye.

Da får jeg sette i gang ryddingen her i hus, det trengs skal jeg si deg.

Det er ikke sånn at bloggernes hus er strøkent hele tiden,

det er bare det at rotet tar seg sjelden ut på bilder.

I dag bærer det virkelig preg av mye liv og røre og travle dager.

men i mitt syn så er det positivt. Liv og røre skal det være i et hus og

huset er til for å brukes. 

Ha en flott dag, så får jeg komme meg opp av denne ellers så GODE sofaen, som

ikke kjennes enkelt ut i dag, men duty calls.

klem klem

MORGENSTUND HAR GULL I .....

Titter innom for å ønske dere en fin lørdag.

Nå skal vi ut å nyte solstrålene, for en fantastisk dag.

Ha en fin helg dere.

-Linda-

VINTERSTEMNING!

God morgen, i dag våknet vi til snø, det var såå fint å se ut i dag. Jeg kjente at julefølelsen slo 

meg med det samme. 

Søylene er komt opp, jeg har ikke fått vist dere skikkelig bilde enda, vi mangler en søyle nede så når den er oppe skal jeg prøve å få tatt et bilde av huset forfra, som er en utfordring når naboen sitt hus nedenfor står litt i veien. 

Huset ble så fint når søylene kom opp, vi har to oppe på terrassen og 4 under. 

Vi hadde planer om å 

male huset i år, men været bestemte at det gikk ikke. Så da får vi ta det til neste år.

God stemning med snø på terrassen.

Ha en fin fredag dere

-Linda-

GUESTROOM

Gjesterommet vårt er den eneste plassen der vi har valgt litt annerledes i forhold til resten av huset,

jeg valgte en tapet jeg aldri trodde jeg skulle valgt, men med litt

press fra samboer om at vi må tørre å prøve så gjorde jeg rett å slett det.

Jeg er veldig spent på hva dere syns

Velkommen tilbake til blomstertapetens tid.

Vi mangler en del enda før det er komplett, nattbord, gardiner og lamper mangler.

Så har jeg en plan på sengegavl.. Jeg har vært meget spent når

det gjelder dette soverommet siden jeg valgte noe som ikke helt er min stil, men må si at så langt så liker jeg det.  Pappsen holdt på å dåne da han såg hva jeg hadde valgt, haha!

Ps. Snart helg IGJEN, 

og det betyr snart jobbetid på meg.

2 ukers tur denne gangen, kjenner det blir lenge vekke fra tuppa, men

jeg må tenke positivt, masse fri når jeg kommer hjem.

Ha en fin dag dere!

klem klem

ØNSKELISTE

Hei på dere
 I dag har vært en god, men veldig travel dag. Den startet med en tur til frisøren, der jeg 
brukte noen timer på meg selv, veldig herlig. Ikke noe stor forandring, men
ble et hakk lysere brun. Veldig fornøyd. Var hos Diamanten frisør som ligger
her i bygda, det er en helt fantastisk frisørsalong, her føler du deg velkommen fra 
første stund, det er en behagelig atmosfære med behagelig farger og nydelige 
interiør, jeg blir inspirert av å være der. Og ikke minst er de mega dyktige 
i jobben sin. Her får du en touch av luxus samtidig, det høres vel på navnet også, virkelig 
verdt et besøk.
 Og jeg kan fortelle dere at her skal jeg jobbe litt fremover når jeg er hjemme fra
Nordsjøen, gleder meg ihjel til å klippe litt innimellom, og
ikke minst komme litt ut blant folk når jeg er hjemme. 

Nå er jeg akkurat komt tilbake fra trening, dagen har gått i et fra frisør, til huslige ting, til trening og mye mer. Nå var det godt å sette seg ned her og lage et inspirasjons innlegg til dere.
Jeg tenkte å vise dere litt av ønskelisten min fremover når det gjelder interiør i huset.
Håper dere blir inspirert.


Jeg var innom hviit.no i går kveld, og det var en fantastisk nettside som traff min stil helt, jeg kunne
fyllte opp varekurven på få minutter, jeg klarte heldigvis å ta meg i skinnet for å 
vente litt med bestillingen, jeg er av den typen som vil ha alt på engang, men
det vil dessverre ikke lommeboken.

Sjekk disse kule lyktene av norgesglass da?
Fantastiske .



Vase fra omaggio, også fra hviit.no, superkul med trepinner og busker fra naturen oppi, samt blomster.

Små søte stjernelykter.
99kr


Gullvase, syns det er fint å blande inn lit gull i interiøret, passer godt sammen med svart og natutre.
Kr.79

Håndmalt krukke fra Tine K.



Råkult peace putetrekk, 220kr, ikke så gale pris heller.





Og tilsutt så ønsker jeg meg happylight, koselig om kvelden med fint lys i.



Det var noen av tingene på min ønskeliste, jeg ble virkelig inspirert av alle de fine interiør detaljene fra denne siden,
ta dere en tur inn å se selv.


Ha en fin kveld.


-Linda

GANGEN VÅR

Gangen vår begynner å nærme seg ferdig nå, det vi mangler er et lite klesskap,

vi var litt usikker på hva vi ville ha så da ble det ikke noe kjøp i helga, men

tror så smått vi begynner å bestemme oss nå.

Vi ønsker at dette skal være en gjestegang, og at mesteparten av

klærne og skoene som er vårt skal oppbevares på vaskerommet, og at vi på sikt skal bruke den inngangen, for 

øyeblikket så er det Ole som bruker den, vi har ikke fått trapp ute ned til vaskerommet enda.

Først ville vi ikke ha klesskap oppe i det hele tatt, men etter en stund så fant vi ut at

det må vi ha, man må bo seg litt til for å finne ut hva som er mest praktisk, og det endte med at 

begge ville ha klesskap så vi har en plass å gjemme vekk rotet her oppe, jammen blir det mye klær. 

"konsollbordet" er et sminkebord i utgangspunktet, det var hvitt og stod på soverommet nede,

men i stedet for å kjøpe nytt,så malte jeg det svart og satt det opp i gangen,

syns det funket veldig fint som konsollbord. Jeg syns det er fint å blande litt svarte detaljer og møbler inn i huset.

Speilet er fra House doctor, kjøpt på ølen møbel.

Samme med den oppbevaringkurven, den er fra Tine K, også kjøpt

på Ølen møbel.

Stolen er henriksdal fra Ikea, kjøpte nytt trekk, før hadde vi korte trekk.

Fra gangen og inn i stua.

Fargen på veggen i gangen heter S-2005y50r.

Nydelig lun farge, en blanding av beige og grått, så den er vi veldig fornøyd med.

En liten sniktitt inn i stua også, skal vise fler bilder derfra. Nå har vi fått howard stolen på plass, endelig. Den har jeg ventet på.

Nettingstolen på bildet nedenfor er fra Ikea. Den er overraskende god å sitte i.

Da skal jeg kose meg med søsteren resten av dagen, hun kommer på besøk hvert øyeblikk.

Så da vil jeg bare ønske dere en super dag videre, nå er det snart helg igjen. Herlig!

klem klem

VINNEREN ER......

Hei til alle fine blogglesere, da har jeg trukket vinneren på gammeldags vis, jeg har laget lapper til

alle sammen, de som har flere lodd har fått flere lapper, jeg har krøllet dem sammen og

puttet de i en bolle, og samboeren har trukket vinneren, haha!

Den heldige vinner var Eva,

mailen er sendt over så da blir pakken sendt i posten om få strakser.

Så håper vi at pakken faller i smak, jeg har begge deler her hjemme og er

veldig fornøyd.

Et lite bilde fra soverommet, nå er det nattatid her, etter nok

en episode av Farmen, kjempeglad for at vi får beholde jenta vår der inne enda.

Det er virkelig stas med en kjenning på Farmen.

Dere må ha en god natt, no kryper jeg til køys.

-Linda-

HVORDAN LAGE MARSIPANKAKE

Etter ønske fra flere lesere om oppskrift og fremgangsmåte på marsipankaken som jeg la ut på bloggen fra 

Frida sin 1 års dag, har søsteren min vært så snill og laget et innlegg til dere, la dere inspirere av kakebaking, det gjør hvertfall jeg. 

Dette er et generellt innlegg av hvordan hun lager sine marsipankaker, den

er ikke rettet mot akkurat denne kaken, men fyll og

fremgangsmåte blir stort sett den samme!

ENJOY.

Skal du lage fine marsipankaker, må du ha god tålmodighet og godt verktøy;). Du begynner først med å lage to sukkerbrød. Følg en oppskrift du liker godt, selv bruker jeg litt potetmel i dem så dem blir litt stivere og litt mer motstandsdyktige. Jeg bruker mye nettbakerns populære sukkerbrødJ

Stek et eller 2 alt etter hvilke kake du skal lage. La dem avkjøle godt før du deler dem, jeg deler dem i tre, så jeg får to lag med fyllJ

 Jeg fyller dem ofte med ett lag med bringebærmousse og ett lag med vaniljekrem, blandet med litt krem med masse hakket sjokolade, kan bruke den sjokoladen man liker best. Dette har blitt en standard som de fleste liker. Men alt av fyll går an, her er det bare fantasien som stopper.

Første laget har jeg en mousse ,oppskrifter under

Oppskrifter på bringebærmousse som er veldig enkel og lage:

1.        200 g bringebær, avrunnet

2.        1-2 dl melis etter smak

3.        1/2 beger kesam vanilje

4.        1/3 l fløte

1.       Mos bringebær sammen med melis. Rør i kesam.

2.       Pisk fløten helt stiv og bland forsiktig i bringebærblandingen med en slikkepott til alt er blandet.

3.       Den stivner litt etter et par timer i kjøleskap men kaken kan fylles med en gang.

Alernativ 2:

1.    1 Pk Bringebærgele 

1 Pk fløte (3 dl)

Lag gele etter oppskrift, men når den begynner å stivne( den skal enda skli, ellers blir det klumper) piskes den luftig og lett,

den skal bi helt rosa. Pisk deretter fløten til krem og vend den inn i geleen.

Kan varieres med andre smaker om ønskelig.

Jordbærfromasj hvis noen liker det best:

Jordbærkrem:

300 g frosne jordbær 
5 ss sukker 
3 gelatinplater 
3 dl fløte

Fremgangsmåte

Tin bærene og kjør dem sammen med sukkeret i en hurtigmikser. 
Gni jordbærpureen igjennom en sil hvis du vil fjerne frøene. 
Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 6 minutter. Varm opp en liten mengde jordbærpure i en liten kasserolle. Klem vannet godt ut av geltinplatene og løs dem opp i den varme jordbærpureen. Trekk kaserollen vekk fra varmen og rør inn resten av jordbærpureen. 
Hell alt over i en bolle. Pisk fløten til krem og vend den, litt etter litt, inn i jordbærpureen. 
Obs: Jorbærpureen må ikke være varm når du tilsetter kremen. 
Da smelter krem og mister masse volum, og resultatet blir en veldig tung jordbærkrem.

2 laget har jeg en pakke vanlig piano og en halv boks pisket kremfløte.

Vend den piskede kremfløten inn i vaniljekremen,  ikke pisk hardt da vil dette bli veldig flytende.  Ha oppi ønsket mengde sjokoladebiter om ønskelig

Når du fyller kaken er det veldig lurt og bruke noe som heter dik. Du fyller en sprøytepose og bruker en stor rund tip. Spruter dette rundt kantene på kaken som vist under. dynk gjerne kaken med litt melk innforbi kanten, ikke helst ytterst. Du bør dynke kaken for å få den saftige smaken.

Dik er for å slippe at fyllet siger ut av kaken og danner bulker i marsipanen. Så dette er alt etter hvor nøyen man er. Fyll firkanten inni. Dikk lager jeg ofte av smørkrem med meierismør slik at denne blir ganske hard når den setter i kjøleskap. Smørkrem finner man masse oppskrifter av på nettet. Icing kan også brukes.

Når man har fylt begge lagene og fått kaken på fat bør smører man inn hele kaken med ett tynt lag krem for å få feste til marsipanen

Da er kaken klar til å bli trukket med marsipan.

Kna marsipanen i den fargen du ønsker. Jeg bruker å kjøpe marsipanen på rema 1000, tror den koster 15 kr for en ”pølse” veldi god marsipan og jobbe med. Jeg har den i mikroen noen sekunder før jeg tilsetter farge, da er den mykere å jobbe med. Jeg bruker wiltons pastafarger, eller wilton white som man får kjøpt i de fleste kakebutikker.

 www.cacas.no og www.kakeboksen.no er gode sider for kjøp av verktøy og farger.

Bruker veldig små mengde til å begynne med å spe på med litt og litt farge til du får den fargenyansen du ønsker. Bruker gjerne plastikk hansker eller brødposer på henda for dette setter farge!!

Når marsipanen er ferdig farget og har har hvilt litt etter all knaingen er det tid for å trekke kaken, som alltid er like spennende. Et must når du skal trekke marsipanlokket er

·         Bakematte i silikon

·         Silikonkjevle eller rolling pin som det heter

·         Smoother

Bakemattene i silikon og silikonkjevler, fås kjøpt på de fleste kjøkken butikker  også europris har slike sett som fungerer utmerket.

Ett tips for å få marsipanlokke fint på kaken er å rulle den inn på kjevlen slik som vist under.

                                                                                                                                   

Pass på å ikke kjevle det altfor tynt da er det veldig lett å få hull og rifter som ikke er særlig pent. Gå så over med smoother for å jevne ut og for å få marsipanen slettest mulig. Dette kan være en utfordring de første gangene, men øvelse gjør mester;)

                                                                                                                             

Pass alltid på å kjevle marsipanlokket stort nok , bedre med alt for stort en altfor lite. Jeg pleier og kna 2 til 2,5 pølser med marsipan til ett lokk. Alt etter hvor stor kake man lager.

Bruk en skarp kniv og skjær nede langs kanten for å fjerne overflødig marsipan.

Vips så har du ett flott utgangspunkt til pynting. Kjøp border eller lignende for å dekke skøytene nederst, slike bord utstikkere, perleborder ++ fås kjøpt på kakeboksen.no

Skjær ut og lim rundt kanten nede med spiselig lim.

Skal man lage to etg, er det viktig og lage støtte i første etg før man setter på etg nr 2 slik at ikke kaken siger sammen.

Kjøp dowels eller pilarer som det heter og stikk nedi kaken

Plasser så ett tynt kakebrett  i ønsket størrelse oppå pilarene før du setter på etg nr 2.

Da har du en to etg kake som ikke siger sammen etter to timer=)

Det krever mye utstyr for å lage fine kaker. Her er ett eks av mitt utvalg.

Når  pyntingen gjenstår er det bare å bruke fantasien og søke på nett etter inpirasjon. Kjøp utstikkere, forskjellige border, roseutstikkere og søk på youtube å se videoer over hvordan man lager forskjellige marsipanfigurerJ

Her er eks på noe jeg har laget:

Pynt i marsipan

Roser i icing

Bamser i marsipan

Her er bilder av noen ferdigpyntet kaker, alt er laget for hånd med verktøy:)

På bildet under er de hvite blomstene laget selv, resten er kjøpt på butikken,
man får mye fint der også.

Bokstavene har jeg trykket ut ved hjelp av hjerteformer.
Borden rundt kaken er også laget ved hjelp av verktøy,mens 
bamsene og skoene er laget for hånd. Her må man være litt tålmodig, det
kan være litt dillette noen ganger, men resultatet blir utrolig fint.

Håper innlegget var forståelig og om dere lurer på noe så ikke vær redd
for å ta kontakt. Det høres kanskje veldig avansert ut, men det er ikke så gale når man først setter i gang. 
Men som med alle andre ting gjør øving til mester. Jeg begynte med kakebaking for et år siden,ikke på heltid, men som en hobby. Kakene blir finere jo flere kaker man baker og jo mer erfaring man får.

Så hiv deg i det, dette klarere du fint.
Ingenting er så kjekt som å kunne bake din egen kake til ungene sine bursdagfeiringer eller til andre anledninger, men har man 
dårlig med tid så kan jeg være en reddende hånd vist du bor nærme Odda,
jeg tar kaker på bestilling om det skulle være ønskelig.

Mail med gjerne for spm:
han-bol@hotmail.com

-Hanne-